piątek, Listopad 10, 2023 - 18:16
komentarzy:
(0)
Przez wiele lat jedzenie oparte na roślinach było postrzegane jako niszowe, często ze względu na wrażenia dotyczące tekstury i smaku. Pomimo propagandy wegetarianizmu i przekonywania do rzekomych...
|
poniedziałek, Styczeń 11, 2021 - 13:11
komentarzy:
(1)
Naukowcy odkryli, że produkcja tak zwanego ekologicznego mięsa wytwarza mniej więcej taką samą ilość gazów cieplarnianych, jak produkcja tradycyjnego mięsa. Okazało się, że obecność nawozów i...
|
wtorek, Listopad 20, 2018 - 10:01
komentarzy:
(2)
Ministerstwo Rolnictwa (USDA) oraz Agencja Żywności i Leków (FDA) w Stanach Zjednoczonych ustaliły regulację produktów spożywczych, hodowanych w laboratoriach. Dotyczyło to przede wszystkim mięsa...
|
sobota, Czerwiec 2, 2018 - 18:57
komentarzy:
(1)
Firma Vivera z Holandii stworzyła wegański stek, który smakuje i pachnie tak samo jak prawdziwe mięso. Smak jest podobno odwzorowany tak dobrze, że konsumenci mogą mieć problem z...
|
środa, Marzec 8, 2017 - 11:35
komentarzy:
(2)
Czy tego chcemy czy nie, jesteśmy świadkami nadchodzącej rewolucji żywieniowej. Coraz więcej firm na świecie zaczyna interesować się rozwijaniem technologii, przeznaczonej do produkcji tzw. mięsa in...
|
piątek, Listopad 6, 2015 - 19:05
komentarzy:
(8)
Eksperci coraz częściej wskazują na problem rosnącej populacji ludzkości. Konieczne będzie produkowanie odpowiedniej ilości żywności, przede wszystkim mięsa, aby wyżywić wszystkich ludzi na Ziemi....
|
sobota, Październik 17, 2015 - 18:10
komentarzy:
(7)
Zespół naukowców odpowiedzialny za powstanie pierwszego na świecie sztucznego mięsa powiadomił, że chce wprowadzić swój produkt do sklepów. W przeciągu następnych 5 lat, te laboratoryjne twory staną...
|
poniedziałek, Marzec 30, 2015 - 11:54
komentarzy:
(2)
Czy ktoś ma ochotę na mięso, które powstało w laboratorium? Profesor Mark Post, naukowiec który stworzył pierwsze na świecie mięso in vitro twierdzi, że żywność tego typu stanie się w przyszłości...
|
piątek, Grudzień 6, 2013 - 09:28
komentarzy:
(0)
Najnowsze badania dotyczące globalnego spożycia żywności dowodzą, że szybko rozwijająca się gospodarka Chin oraz Indii powoduje globalny wzrost konsumpcji mięsa. Praca została opublikowana w...
|